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怕冷的人入伏就要这样吃,保你过个舒服的冬天

我们先来看一下2021年三伏天的分布时间表

7月11日:初伏
7月21日:中伏
8月10日:末伏
8月20日:出伏

这是一年中最炎热的40天,我们要好好地利用。因为这是虚寒体质的人,用来自我修复最好的日子。

这40天,日照极强,温度也高,外界阳气充足,内外通应,是滋补内在阳气的好机会。此时气血充盈、毛孔大张,经脉流畅、穴位敏感,如果可以温补脾胃,滋补肾阳心阳,祛除身体内部的湿寒之气,就可以减缓和治疗许多冬天多发的疾病,甚至可以断根。

 

比如一些类风湿关节炎、强直性脊柱炎;慢性胃肠炎、胃痛、溃疡病、寒性腹泄。遇寒头痛、颈肩腰腿痛、胸腹痛、痛经等;寒性支气管哮喘、慢性支气管炎、肺心病、慢性咳嗽、反复感冒、慢性鼻炎、慢性咽炎等。这也就是人们常说的冬病夏治。治疗方法可以是吃药、食疗、艾灸或者贴三伏贴。

有病当然吃药最有效,但如果病不重,食疗应该为首选。

那三伏天应该吃什么呢?当然是吃温补的食物!

 

下面介绍几个常用的温补食疗方

 

🔺当归羊肉汤

配方:生姜10克,当归6克,羊肉100克,绍酒12克,香葱6克,盐若干。

制法:羊肉洗净切片,加其余食材及水1000ml,用武火煮沸后调成文火,炖50分钟至肉烂。每日两次,喝汤食肉,7天为一个疗程。

功效为补气温阳,祛寒通脉。

 

🔺红参莲子茶

配方:红参4克,红茶3克,莲子30克,冰糖适量。

制法:先将红参、莲子用适量清水浸泡,红参切薄片,加入冰糖,用文火炖一个小时,代茶频饮,可嚼食红参、莲子。每日一次,7天为一个疗程。

功效为补血益气,温补心阳。

 

🔺干姜良姜粥

配方:干姜5克,高良姜5克,大米100克,红糖15克。

制法:将干姜、高良姜切片,加水500ml,与大米同煮粥,粥熟后去除姜片,再将红糖加入溶化。每日2次,7天为一个疗程。

功效为温胃散寒,行气止痛。

 

🔺椒面羹

配方:川花椒10克,白面120克,盐、豆豉适量。

制法:将川花椒炒黄,研成细末,加入白面和匀,拉成面条、面片,放入沸水中煮熟,加油、盐、豆豉适量即成。每日1~2次,7天为一个疗程。

功效为温中散寒,除湿止痛。

 

🔺姜糖苏陈饮

配方:生姜5片,紫苏叶6克,陈皮9克,红糖适量。

制法:生姜切丝,与苏叶、陈皮和红糖一起煮,武火煮开,文火再煮10分钟。闷泡一会儿,当茶饮。

功效为温肺散寒,宣肺化痰。

 

🔺当归牛尾汤

配方:当归30克,牛尾1条,生姜50克,葱白5根,胡椒粉。

制法:当归用布包好,备用。牛尾洗净切段,入锅加水加生姜和葱白,武火煮沸,加入当归,改用文火煮至牛尾烂熟后,加入盐、胡椒粉调味。喝汤吃牛尾。

功效为活血化瘀,温散寒湿,治疗寒性腰腿疼痛。

 

🔺枸杞羊肾粥

配方:枸杞子50颗,羊肉60克,羊肾1个,大米100克,葱白、盐适量。

制法:将羊肾剖开去筋膜,切成小块,先在开水中焯一下去膻味,再和羊肉、枸杞、大米、葱白一起煮粥。粥成后加入盐、胡椒粉调味。每日2次,7天为一个疗程。

功效为温肾壮阳。

 

以上。

这些只不过是三伏天里可以吃的美食中的一小部分,只要有温阳散寒除湿功效的食物,都可以成为三伏天的好伴侣。最重要的是,要勤快动手做哦!

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